Cupcakes des petits animaux

Cupcakes des petits animaux

nombre personne recette cuisinePour 8 – 9 cupcakes

temps_preparation20 minutes de préparation

temps_cuisson30 minutes de cuisson

Ingrédients

  • 90 g de beurre mou
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 2 œufs
  • ½ sachet de levure
  • 50 g de perles craquantes chocolat noir
  • Pâtes à sucre blanche, noire, rouge, rose, jaune, bleue

Outils

  • Magimix Cook expert
  • Caissettes multicolores
  • Volette à pâtisserie
  • Tapis à pâtisserie
  • Rouleau à pâte à sucre 38cm
  • Boîte 8 découpoirs inox
  • Emporte pièces assortis + douille ronde pour les formes

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mettre dans le Cook expert le beurre et le sucre. Lancer le programme Pâte/gâteau, 1mn 30, vitesse 12.
  • Ajouter les œufs, la farine et la levure. Relancer le programme 2mn, vitesse 12. Ajouter les perles craquantes 30 secondes avant la fin.
  • Garnir les caissettes de papier et enfourner pendant 30 mn environ. Laisser refroidir sur une volette à pâtisserie.
  • A l’aide des découpoirs, découper des formes dans la pâte à sucre pour décorer vos cupcakes :
  • Utiliser la boîte de 8 découpoirs inox pour faire des ronds de la taille des cupcakes (environ 6cm).
  • Pour les oreilles de l’éléphant, utiliser le découpoir cœur mais ne garder que les parties rondes.
  • Modeler aussi avec les doigts. Pour les yeux, utiliser le côté fin d’une douille ronde et le côté plus large pour les museaux etc.

Astuce : Vous pouvez remplacer les perles craquantes par des pépites de chocolat.

23 janvier 2017