Salade de fraises à l'huile d'olive au citron
Ingrédients
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Préparation 45 min
Cuisson 5 min
Difficulté Facile
Quantité 4
Etapes de la recette
Une salade originale et gourmande qui va surprendre vos invités et votre palais !
- Etape 1 :
Dans une casserole, faites chauffer 10 cl d’eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux. Faites bouillir le sirop pendant 3 minutes. - Etape 2 :
Retirez le sirop du feu puis ajoutez l’huile d’olive au citron et le jus des deux citrons. - Etape 3 :
Grattez la gousse de vanille et ajoutez les grains de vanille au sirop. Laissez refroidir. - Etape 4 :
Nettoyez, coupez les fraises en morceaux. Mettez-les dans un saladier avec le sirop refroidi. - Etape 5 :
Laissez macérer au moins 30 min au frais avant de déguster avec les croquant aux amandes.
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