9 septembre 2024

Clafoutis aux cerises

Préparation

30 min

Difficulté

Facile

Cuisson

50 min

Personnes

6 personnes

Ingrédients :

2 œufs
70 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
80 g de farine
70 g de poudre d’amandes
70 g de crème liquide entière
170 g de lait entier
450 g de cerises
Cassonade (quantité au goût)

Ustensiles :

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C'est le temps des cerises... Le temps cuisiner une des recettes les plus gourmandes à la cerise : le clafoutis ! Cette recette facile de nos grands-mères vous transportera en enfance en quelques bouchées.

Etape 1

Dans un cul de poule fouettez 2 œufs et 70g de sucres semoule et et 8g de sucre vanillé (1 sachet). Ajoutez 70g de poudre d’amande, puis 80g de farine et mélangez.

Etape 2

Versez ensuite 170g de lait en deux fois et mélangez. Faites de même pour les 70g de crème liquide.

Etape 3

A l'aide d'un dénoyauteur, retirer les noyaux des 450g de cerises.

Etape 4

Disposez les cerises dans le fond d'un moule et versez par dessus le mélange liquide.

Etape 5

Ajoutez un peu de sucre cassonade sur le dessus pour le côté gourmand.

Etape 6

Enfournez entre 50min et 1h dans un four préchauffé à 180 degrés.

Chez Du Bruit Dans Les Recettes, nous avons à cœur de vous partager des recettes gourmandes et faciles pour égayer vos moments en cuisine. Merci d’avoir pris le temps de lire cette recette.

N’hésitez pas à visiter notre site pour en découvrir davantage.

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