Couteau Shotoh 13cm
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Le couteau SHOTOH de MIYABI :
- Lame 13 cm : fine et solide
- Lame d'une dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell : résistante à l'usure
- Lame affûtée à la main dans la plus pure tradition japonaise
- Angle symétrique de 19°
- Manche traditionnel en forme de D, en « Pakka wood » très résistant et ergonomique pour un confort d’utilisation optimal
- Lame 13 cm : fine et solide
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