Brownie aux noisettes entières

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).

Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec une petite quantité d'eau. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

Dans une seconde casserole, faites fondre le beurre à feu doux.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez ensuite le beurre fondu et incorporez-le bien.

Versez ensuite le chocolat fondu dans ce mélange, en remuant jusqu'à ce que la préparation soit bien uniforme.

Ajoutez une poignée de noisettes entières à la pâte, mélangez légèrement pour les répartir.

Versez le tout dans un moule légèrement beurré ou un plat à gratin.

Enfournez et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes, en fonction de la consistance souhaitée (plus moelleux ou plus ferme). Piquez un couteau pour vérifier la cuisson.