UMAMI

Sauce soja koikuchi marudaizu 120ml

Name: Sauce soja koikuchi marudaizu 120ml
Brand: UMAMI
SKU: 4904043110206
Price: 9.95 EUR
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Connue comme « l’umakuchi », la sauce soja délicieuse, la koikuchi marudaizu est produite de manière traditionnelle. Une sauce d’exception typique de Kanazawa, riche en umami et légèrement sucrée. Vous allez l’adorer !

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Le mot de l'équipe

Nous avons à cœur d'accompagner chacun dans la découverte et redécouverte des plaisirs !

Description

Découvrez le goût riche et authentique de cette sauce soja issue d’une fermentation longue : se distinguant par une rondeur et une longueur en bouche assez marquées, elle est parfois comparée à un saké ou à un vin. Puissante, elle accompagne viande rouge, tofu, mais aussi sushi et sashimi !