Super barbecue livre
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Le mot de l'équipe
Nous avons à cœur d'accompagner chacun dans la découverte et redécouverte des plaisirs !
Description
Ce recueil vous fera voyager à travers le monde à travers une centaine de recettes de barbecues différentes. Découvrez tous les secrets du barbecue nord-américain jusqu’aux saucisses-merguez. Maîtrisez les bases telles que les sauces, les marinades, les beurres ou encore les glaçages. Suivez les conseils en matière de choix d’équipements et de bons ingrédients. Découvrez des recettes originales et exotiques salées et sucrées à base de viande et de fruits. Apprenez toutes les spécialités comme le gigot d’agneau en croûte d’herbes, les boulettes de poulet, le jambon à l’ananas, les keftas marocaines, les naans au fromage, etc.
Caractéristiques techniques
Référence : 89088
Les recettes parfaites pour sublimer chaque produit
